Fleischversorgung für die Bundesrepublik Deutschland
(in 1.000 t Schachtgewicht)
1) vorläufig
2) Fleisch, Fleischwaren, Konserven
3) Nahrungsverbrauch, Futter, industrielle Verwertung, Verluste (einschl. Knochen)
Quelle: Statistisches Bundesamt, Thünen-Institut, Deutscher Jagdverband, Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), Marktinfo Eier & Geflügel (MEG), BLE (414)
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Fleischwarenverzehr je Kopf der Bevölkerung (in kg) von 2004 bis 2023 
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