Gänseleberpastete

Hochwertige Kochwurstpastete aus fein zerkleinerter Grundmasse und bis zu walnussgroßen Gänseleberstücken. Das Grundbrät besteht meist aus Schweine- und Gänsefleisch sowie Speck, Gänsefett und weiteren Zutaten wie Gewürzen oder Trüffeln. Straßburger Gänseleberpastete besteht ausschließlich aus Gänseleber.

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