Chateaubriand
oder Doppellendensteak aus den Lenden bzw. der Mitte des Rinderfilets. Erfunden hat es der persönliche Koch des französischen Politikers und Schriftstellers Francois-René de Chateaubriand. 350 bis 600 Gramm, etwa 4 Zentimeter dick.Fragen zu diesem Begriff
- Zu diesem Begriff wurden bislang keine Fragen gestellt.
Haben Sie eine Frage?
Wir beantworten Ihre Fragen und veröffentlichen sie dann an dieser Stelle!
*) Pflichtangabe
Fleischwarenverzehr je Kopf der Bevölkerung (in kg) von 2002 bis 2020 
Der Bundesverband Deutscher Wurst- & Schinkenproduzenten e.V. hat seinen aktuellen Geschäftsbericht 2020/2021 vorgelegt. Er fasst die...