Roulade
Bei der Herstellung werden verschiedene, meist binde- und fettgewebsarme hochwertige Fleischeinlagen, manchmal auch Pilze oder Nüsse (z.B. Pistazien) mit Brät in meist flach geschnittene Fleischstücke gerollt und gegart.Fragen zu diesem Begriff
- Zu diesem Begriff wurden bislang keine Fragen gestellt.
Der Bundesverband Deutscher Wurst- & Schinkenproduzenten e.V. legt seinen aktuellen Geschäftsbericht 2023/2024 vor. Er fasst die wesentlichen... 
Fleischwarenverzehr je Kopf der Bevölkerung (in kg) von 2004 bis 2023 
Der Bundesverband Deutscher Wurst- & Schinkenproduzenten e.V. legt seinen aktuellen Geschäftsbericht 2022/2023 vor, der die wesentlichen Themen...