Jus
Fleischsaft, der beim Braten oder Erhitzen von Fleisch und Knochen austritt und beim Erkalten geliert. Jus wird in der Küche vielfältig für Saucen und Fonds verwendet.Fragen zu diesem Begriff
- Zu diesem Begriff wurden bislang keine Fragen gestellt.
Fleischwarenverzehr je Kopf der Bevölkerung (in kg) von 2004 bis 2022 
Der Bundesverband Deutscher Wurst- & Schinkenproduzenten e.V. legt seinen aktuellen Geschäftsbericht 2022/2023 vor, der die wesentlichen Themen...