Herstellerangabe
Auf Fertigpackungen muss der Name und die Anschrift des Herstellers oder des Vertreibers angegeben werden. Bei Fleisch und Fleischerzeugnissen und anderen tierischen Erzeugnissen ist zusätzlich eine Veterinärkontrollnummer in Form eines Ovals mit einer Betriebsnummer zu finden, die den Behörden die Rückverfolgbarkeit auf den Produktionsbetrieb ermöglicht.Fragen zu diesem Begriff
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Schinken mit Spargel
Der Bundesverband Deutscher Wurst- & Schinkenproduzenten e.V. legt seinen aktuellen Geschäftsbericht 2024/2025 vor. Er fasst die wesentlichen...
Fleischwarenverzehr je Kopf der Bevölkerung (in kg) von 2004 bis 2023