Fleischverbrauch

Fleischverbrauch ist eine errechnete Größe in kg Fleisch pro Kopf der Bevölkerung auf Basis der Schlachtaufkommen. Der Verbrauch liegt in Deutschland um 90 kg pro Kopf und Jahr und umfaßt auch Tiernahrung und industrielle Verwertung. Die tatsächlichen Verzehrmenge nenn der Fleischverzehr.

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