Home > Fleischwaren ABC > Lexikon

Braunschweiger Blutwurst

Hergestellt ähnlich wie Blutwurst

Fragen zu diesem Begriff

  • Ein Gast fragte am 27.11.2013
    Warum wird die Blutwurst/Rotwurst in Holstein Braunschweiger genannt?
    Antwort:
    Hallo Herr Gast,

    die Bezeichnung "Braunschweiger Blutwurst" hat vermutlich regionale, traditionelle oder historische Gründe. Genaueres ist uns derzeit leider nicht bekannt.

    Ihr BVDF Team