Sitzung des Produktionsausschusses in Billerbeck vom 09.09.-10.09.2025

Vom 09.09.-10.09.2025 fand die diesjährige Sitzung des Produktionsausschusses in Billerbeck statt.
Nach einer gelungenen Abendveranstaltung mit netten und lockeren Gesprächen folgte am 10.09.2025 der fachliche Teil der Tagung. Hier wurde über aktuelle Themen wie unter anderem die Vermarktung von Fleisch aus ASP-Restriktionsgebieten, referiert von Manuela König-Lehmkuhl (Westfälisch Lippischer Landwirtschaftsverband) und über die PPWR, referiert durch Herrn Dr. Daniel Wachtendorf (Innoform GmbH) vorgetragen sowie aktuelle lebensmittelrechtliche und technologische Fragestellungen intensiv diskutiert.

Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern und insbesondere bei Dr. Sieglinde Stähle (Lebensmittelverband Deutschland e.V.) und Herbert Wiggermann (SGDT) für den angenehmen und produktiven Austausch und auch die netten Gespräche abseits der Fachthemen.

Wir freuen uns bereits auf das nächste Zusammentreffen 2026 in Würzburg!